Avis consommateurs pour avoir des pistes d’amélioration

Selon l’étude du GECO Foodservice et Decryptis, les consommateurs passent désormais par internet pour commander et se renseigner sur les restaurants.
2 points sont particulièrement notables :

  1. La propension à aller chercher des informations ou à acheter par internet ne nuit pas aux points de vente. Au contraire, le web les mène plus souvent dans les restaurants. La dynamique de web-to-store se retrouve donc dans ce secteur
  2. Les consommateurs attendent toujours davantage de digital. Près de 60% d’entre eux aimeraient être informés des réductions par sms ou mail. 29% souhaiteraient même pouvoir commander en avance leur repas.

A bon entendeur pour les grandes chaînes de restauration notamment.

foodora

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